Гастрономия

Топ-10 испанских шеф-поваров, о которых знает весь мир
В течение продолжительного времени испанская кухня способствовала укреплению позитивного образа страны. Повара...
10 сентября 2020
Сегодня Всемирный день тапас ... это надо отметить
Дорогие друзья, наверное будет лишним рассказывать что такое тапас. Так вот, у этой закуски к вину, пиву или другим...
23 июля 2020
Шоколад для красоты и здоровья
Считается, что первыми научились делать шоколад ацтеки, они называли его «пищей богов». Начало культивации какао уходит...
18 июля 2020
Арагонский ягненок
Арагонский ягненок (исп. Ternasco de Aragón) — это невероятно нежное и сочное мясо, без каких-либо посторонних запахов...
03 июля 2020
Первоклассная испанская говядина со знаком качества
"Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют....
24 июня 2020
5 лучших белых вин для летнего вечера
Белое вино утоляет жажду летним вечером, в меру расслабляет и поднимает настроение, но прежде всего привлекает нас...
19 июня 2020
Sobrino de Botin — самый старый ресторан в мире
В самом центре Мадрида, около главной городской площади Пласа Майор (Plaza Mayor), находится самый старинный в мире...
26 мая 2020
Традиционная кухня Мадрида и авторское меню от шеф-повара Оскара Фернандеса – продолжение дегустации
Треска в кляре (Bacalao Rebozado)   Неизвестно точное происхождение еще одной традиционной мадридской...
19 мая 2020
Традиционная кухня Мадрида и авторское меню от шеф-повара Оскара Фернандеса
«Похлебка, чаще с  говядиной,  нежели с бараниной, винегрет, почти всегда заменявший ему ужин, яичница с...
12 мая 2020
Королевский роскон
Одной из наиболее «сладких» традиций в Испании считается покупка ко Дню волхвов свежайшего и вкуснейшего десерта –...
21 февраля 2020